Vinagre de Arroz: Para que Serve, Beneficios e Preço

Tudo sobre o Vinagre de Arroz e seus Benefícios

Vinagre de Arroz

BENEFÍCIOS DO VINAGRE DE ARROZ

Diferentes tipos de vinagre de arroz japonês estão disponíveis para cozinhar, incluindo vinagre de vinho tinto e vinagre de maçã.

Vinagre de arroz é especialmente rico em ácidos aminados e sabor, se torna um ingrediente altamente benéfico para uma dieta saudável.

Os aminoácidos presentes no vinagre de arroz contem uma série de benefícios para a saúde e proporciona efeitos medicinais para o corpo.

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Vinagre de Arroz Emagrece

Se o seu objetivo principal é a perda de peso, vinagre de arroz pode ajudar. Este vinagre tem sido associado com a perda de peso moderada. Tem sido utilizado para esta finalidade, no Japão desde 1940, e ainda hoje é popular.

Kurozu é o vinagre de arroz para pele específico que é mais vulgarmente utilizado. Ela é fabricado a partir de arroz integral, e também é conhecido como o vinagre branco.

Outros benefícios associados a este vinagre especial incluem a prevenção da hipertensão, a melhoria da pele, e os níveis mais elevados de energia.

 

AMINOÁCIDOS

Talvez uma das características mais benéficas do vinagre de arroz é a sua composição de aminoácidos essenciais. Como o vinagre é feito de arroz integral tem 20 aminoácidos que ajudam o corpo a alcançar uma ótima saúde.

Estes aminoácidos são essenciais para a luta contra os radicais livres e a manutenção de um sistema imunitário saudável.

Além de conter aminoácidos, vinagre de arroz também contém mais de uma dúzia de ácidos orgânicos, que servem como benefício adicional a nossa saúde.

 

ÁCIDOS SAUDÁVEIS

O vinagre de arroz também tem uma quantidade grande de ácidos saudáveis, ele pode ajudar a melhorar a saúde e retardar o processo de envelhecimento.

]Ele naturalmente ajuda a prevenir a formação de peróxidos de gordura que podem se acumular no corpo.

Esse processo ajuda a prevenir os efeitos nocivos dos radicais livres. Além disso, a capacidade do vinagre de arroz para inibir peróxidos gordos ajuda a reduzir ou impedir a formação de colesterol nocivo que pode se desenvolver nas paredes dos vasos sanguíneos.

 

ABSORÇÃO DE NUTRIENTES

Os benefícios para a saúde do vinagre de arroz também é devido ao seu grande conteúdo de ácido acético.

O ácido acético contribui com a saúde digestiva, aumentando a capacidade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos.

As vitaminas e minerais essenciais, tais como o cálcio, são especialmente benéficas para as mulheres que podem ter um risco aumentado de osteoporose.

Adicionando vinagre de arroz emagrece para uma dieta saudável ajuda o corpo a absorver o cálcio mais facilmente.

Outras vitaminas e minerais são mais facilmente absorvidas dos alimentos que são consumidos em conjunto com vinagre de arroz.

 

Vinagre de Arroz Onde Comprar

01) Vinagre de Arroz CASTELO 750ml

 

02) VINAGRE DE ARROZ KENKO 750ML

 

03) Vinagre de Arroz Rosani – 500g

 

04) Vinagre de Arroz Rossoni 500ml

 

Benefícios de Saúde do Vinagre de Arroz

Vinagre de arroz ou vinho de arroz, é uma comida tradicional em países asiáticos e está disponível nos Estados Unidos desde em torno da década de 1980.

Mais baixos em acidez do que outros vinagres, vinagre de arroz não é apropriado para decapagem ou preservar alimentos.

No entanto, contribui um luz, distinto sabor aos alimentos e fornece alguns benefícios de saúde potenciais.

 

Benefícios do Fígado

Um tipo de vinagre de arroz japonês chamado kurozu, feito de arroz fermentado, pode oferecer benefícios protetores para o fígado, de acordo com um estudo publicado.

No estudo de animais de laboratório, 16 semanas de suplementação com moromimatsu de kurozu, um extrato de kurozu, resultou em tumores no fígado significativamente menor após a exposição a um carcinógeno hepático.

O vinagre de arroz integral também diminuiu os níveis de certas enzimas que degradam as células e tecidos e longevidade melhorada, neste estudo.

Os investigadores concluíram que moromimatsu kurozu foi eficaz em inibir o câncer de fígado.

 

Saúde do Cólon

Kurozu e moromimatsu de kurozu exibiram benefícios antioxidantes que podem proteger contra a colite em um estudo.

No estudo de animais de laboratório, dietas suplementadas com retenção de peso kurozu promovido resultaram em níveis mais baixos de compostos de nitrato, que são tóxicos para o cólon.

Moromimatsu de Kurozu também impediu a perda de peso e resultou em menos sangue nas fezes. No entanto, isso não diminuiu os níveis de nitrato, que pode causar câncer de cólon.

Este estudo preliminar indica que moromimatsu kurozu pode ajudar a prevenir algumas formas de colite.

 

Controle de Açúcar no Sangue

Benefícios vinagre de arroz pode melhorar o controle de açúcar no sangue e a função hepática em diabéticos, de acordo com um estudo.

Doses de 2 mililiters por quilograma de peso corporal por dia durante um mês, levou a baixar os níveis de açúcar no sangue em jejum, baixar os níveis de açúcar no sangue em momentos aleatórios ao longo do dia e melhorou a função das células beta, as células produtoras de insulina do pâncreas.

Vinagre de arroz branco também impediu a perda de peso.

Em fígados de animais o estudo mostrou menos depósitos de gordura degenerativas e melhoraram a capacidade de armazenar glicogênio, a forma de armazenamento a curto prazo de glicose.

 

Antibacteriano

Vinagre de arroz pode ajudar a prevenir as doenças transmitidas por alimentos, de acordo com um estudo.

Efeitos antibacterianos de vinagre de arroz contra Escherichia coli e Salmonella Typhimurium, bactérias associadas com infecções intestinais, foram demonstrados no alface iceberg contaminado com a bactéria.

Reduções significativas em números de bacterianas ocorreram quando a alface contaminada foi tratada com vinagre de arroz por 5 minutos.

ATUALIZADO: 27.10.16

 

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