SOPA DE TOMATE: 17 Novas Receita Passo a Passo (2016)

Saiba Como Fazer Sopa de Tomate

SOPA DE TOMATE 17 Novas Receita Passo a Passo (2016)

10 razões pelas quais você deve comer mais Tomates

 

Tomates são carregados com muitos, muitos benefícios à saúde.

Na verdade, eles são incrivelmente versáteis e pode ser preparado de uma série aparentemente interminável de pratos.

Continue lendo para descobrir por que você precisa parar de negligenciar os tomates como uma parte de sua dieta equilibrada regular.

 

1. Os tomates são bons para sua pele.

Tomates contem um nível elevado de licopeno, que é uma substância que é utilizada em alguns dos produtos de limpeza facial mais caro do que estão disponíveis para sua aquisição.

Se você quiser tentar tomates para cuidados da pele, você precisa começar com cerca de oito a doze tomates. Descasque os tomates e coloque na pele do seu rosto com interior do tomate tocando sua pele.

Deixe os tomates em seu rosto durante um mínimo de dez minutos, depois lave. Seu rosto vai se sentir limpo e brilhante. Alguma vermelhidão pode ocorrer, mas deve desaparecer com o tempo.

 

2. Tomates ajudam a prevenir vários tipos de câncer.

Uma série de estudos têm sido realizados que indicam que os altos níveis de licopeno em tomates trabalham para reduzir suas chances de desenvolver câncer do estômago e próstata.

O licopeno é um antioxidante natural que funciona de forma eficaz para retardar o crescimento de células cancerosas. Tomates cozidos produzem ainda mais licopeno, então vá em frente e prepare uma sopa de tomates como da sua mãe.

 

3. Tomates ajudam a manter os ossos fortes.

Os tomates contêm uma considerável quantidade de cálcio e vitamina K. Ambos estes nutrientes são essenciais para o fortalecimento e realização de pequenos reparos sobre os ossos, bem como o tecido ósseo.

 

4. Tomates ajudam a reparar danos causados pelo fumo.

Não, comer tomates não é a moda mais recente para ajudar você a parar de fumar. No entanto, o tomate pode reduzir a quantidade de danificado feito para seu corpo por fumar cigarros.

Os tomates contêm ácido cumárico e ácido clorogênico, que trabalham para proteger o corpo de substâncias cancerígenas que são produzidas a partir de fumaça de cigarro.

 

5. Tomates fornecem antioxidantes essenciais.

Os tomates contêm uma grande quantidade de vitamina A e vitamina C. Isto é primeiramente porque estas vitaminas e betacaroteno como antioxidantes, neutralizam os radicais livres no sangue.

Os radicais livres na corrente sanguínea são perigosos porque podem levar a danos celulares. Lembre-se, o mais vermelho do tomate que você comer, mais betacaroteno ele contém.

Além disso, você também tem quer ter em mente que o cozimento destrói a vitamina C, portanto, para estes benefícios, os tomates devem ser comidos crus.

 

6. Os tomates são bons para o coração.

Por causa da vitamina B e de potássio em tomates, eles são eficazes na redução dos níveis de colesterol e da redução da pressão arterial.

Portanto, através da inclusão de tomate em sua dieta equilibrada regular, você pode efetivamente prevenir ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais, bem como muitos outros problemas relacionados com o coração que podem ameaçar sua vida.

 

7. Os tomates são bons para o seu cabelo.

A vitamina A no tomate funciona perfeitamente para manter seu cabelo brilhante e forte. Além disso, ela também faz maravilhas para os olhos, pele, ossos e dentes.

 

8. Os tomates são bons para seus rins.

Adicionando os tomates sem sementes em sua dieta tem sido comprovada em alguns estudos para reduzir o risco de pedras nos rins.

 

9. Os tomates são bons para os olhos.

A vitamina A encontrada no tomate é fantástica para melhorar a sua visão. Além disso, comendo tomates é um dos melhores alimentos para comer para prevenir o desenvolvimento da cegueira noturna.

Tomates são repletos do mineral valioso conhecido como cromo. Ele funciona de forma eficaz para ajudar diabéticos mantem seus níveis de açúcar no sangue sobe melhor controle.

SOPA DE TOMATE 17 Novas Receita Passo a Passo

>> Recomendamos Para Você:

 

>> ABAIXO VOCÊ CONFERE RECEITAS SOPAS DE TOMATE:

 

> SOPA DE TOMATE COM MANJERICÃO

 

INGREDIENTES

1/2 kg de tomate sem pele e sem sementes picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 cebola média picada

1 xícara de chá de manjericão picado

500 ml de caldo de carne

1 xícara de chá de suco de laranja

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de rum

Sal a gosto

Pimenta branca a gosto

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite e junte os tomates e a cebola

Refogue por 10 minutos, retire e transfira para o liquidificador

Acrescente o manjericão, o caldo de carne, o suco de laranja, a farinha de trigo, o rum e o sal

Bata até ficar homogêneo e volte para a panela

Cozinhe mexendo de vez em quando por 5 minutos, ou até encorpar

Retire do fogo e distribua a sopa nos pratos

Enfeite com folhas de manjericão e grãos de pimenta e sirva a seguir

 

> SOPA DE TOMATE CREMOSA

 

INGREDIENTES

3 fatias de bacon picado

1 cebola picada

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 l de água fervente

2 cubos de caldo de carne

500 g de tomates picados sem pele e sem semente

2 colheres (sopa) de purê de tomates

1/2 colher (sobremesa) de açúcar

Sal e pimenta do reino a gosto

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Salsinha para decorar

 

MODO DE PREPARO

Em um refratário coloque o bacon, a cebola e a manteiga

Tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos na potência 10

Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos na potência 10

Acrescente a água, os cubos de caldo de carne, os tomates, o açúcar, o sal, a pimenta do reino e bata no liquidificador

Acrescente o creme de leite e recoloque em um refratário

Leve ao forno de microoondas por mais 2 a 3 minutos na potência 10

Decore co salsinha e sirva a seguir

 

> SOPA DE TOMATE COM CARNE MOÍDA E LEGUMES

 

INGREDIENTES

300 g de carne moída

1 cenoura picada em rodelas

2 mandioquinhas picada em rodelas

2 batatas picadas em cubos pequenos

2 colheres de óleo

1 sazón

2 colheres de molho de tomate

1 litro e 1/2 de água

3 dentes de alho amassados

1/2 cebola picada em pedacinhos

sal a gosto

200 g de macarrão de sua preferência

 

MODO DE PREPARO

Frite a carne moída com as duas colheres de óleo e deixe fritar até ficar soltinha

Acrescente o alho e a cebola até dourar

Depois de dourar coloque a água, o sazón e as duas colheres do molho de tomate, sal a gosto, misture e deixe ferver

Após a fervura coloque todos os legumes

Acrescente o macarrão e deixe cozinhar

Vá mexendo de vez em quando até cozinhar os legumes e o macarrão

Depois de cozido, sirva-se à vontade

 

> SOPA DE TOMATE COM LINGUIÇA

 

INGREDIENTES

1 kg de mandioca

1/2 kg de linguiça calabresa defumada ou fresca

1 cebola grande picada

4 dentes de alho amassados

4 colheres (sopa) de molho de tomate

1/2 xícara (chá) de cebolinha fresca picada

Sal a gosto

Salsinha a gosto

1/2 xícara (café) de óleo

 

MODO DE PREPARO

Cozinhe a mandioca em panela de pressão por 15 minutos ou até que fique bem cozida, reserve a água do cozimento

Passado o tempo do cozimento, retire a mandioca da panela, reserve a água e amasse a mandioca com um garfo

Na panela de pressão, coloque o óleo e frite a linguiça sem a pele

Quando estiver bem frita, adicione o alho, a cebola, a cebolinha e o molho de tomate

Deixe refogar, coloque 1 e 1/2 litro de água da mandioca, acrescente a mandioca amassada, tampe a panela de pressão e, quando pegar pressão, cozinhe por mais 3 minutos

Abra a panela, corrija o sal, coloque a salsinha e sirva quente

 

> SOPA DE TOMATE COM MANDIOCA

 

INGREDIENTES

1 kg de mandioca cozida

4 linguiças frescas sem pele e esfareladas

1 paio em rodelas

1/2 kg de linguiça calabresa em rodelas

1 cebola grande picada

3 colheres de sopa de purê de tomate

2 folhas de louro

2 cubos de caldo de carne

1/2 xícara de chá de azeite de oliva

Salsa e cebolinha verde picadas.

 

MODO DE PREPARO

Em um caldeirão faça um refogado com o azeite, as lingüiças e o paio

Coloque 1 xícara de água, tempere e deixe cozinhar

Junte o purê de tomate e reseve

Bata no liquidificador a mandioca com o caldo de carne

Junte água quente e deixe ferver até ficar uma sopa cremosa

Apure o sal se necessário e sirva salpicado com salsinha e cebolinha picados

> SOPA DE TOMATE COM LEGUMES E MANDIOQUINHA

 

INGREDIENTES

1/2 kg de carne moída

5 mandioquinhas descascadas e cortadinhas

2 cenouras cortadas em rodelas

1 tomate picado

1/2 cebola ralada

1 knorr de galinha

4 batatas descascadas e cortadas

3 dentes de alho amassado

Óleo

1 lata de milho

1 pacote de miojo

1 pacotinho de molho de tomate pronto

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e o knorr e deixe fritar até ficar tudo douradinho

Acrescente a carne moída até deixar ela bem fritinha

Acrescente a mandioquinha, o tomate, a batata e a cenoura

Dê mais uma fritadinha e cubra com água até cobrir estes ingredientes

Feche a panela e deixe na pressão por 20 minutos, solte a pressão abra a panela e acrescente a lata de milho o molho de tomate e o miojo bem quebradinho, deixe apurando com a tampa aberta até que o miojo amoleça

 

> SOPA DE TOMATE COM MACARRÃO

 

INGREDIENTES

1 cebola média picada

250 g de carne bovina (de preferência músculo ou costela)

1 tomate médio picado

2 batatas médias cortadas em cubos

2 cenouras médias cortadas em cubos

2 mandioquinhas médias cortadas em cubos

12 vagens picadas

2 xícaras de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave maria ou cabelo de anjo)

1 tablete de caldo de carne

1 envelope de tempero sazon

1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa

1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas

Sal a gosto

Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão

 

MODO DE PREPARO

Coloque um fio de óleo na panela de pressão

Acrescente a cebola e deixe dourar

Acrescente a carne bovina e deixe dourar

Acrescente o tomate picado

Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero tipo sazon

Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens e deixe refogar por 3 minutinhos (sempre mexendo para não grudar no fundo da panela)

Adicione a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e, por último, a água

Obs:

A água deve ser adicionada até que ultrapasse um pouco mais da metade da panela de pressão

Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos

Após os 40 minutos, destampe a panela e acrescente o macarrão

Assim que o macarrão estiver cozido, desligue a panela e pode servir

Dica:

Não deixe o macarrão muito mole

 

> SOPA DE TOMATE COM FRANGO

 

INGREDIENTES

1 cenoura média

2 batatas médias

4 filés de peito de frango

água

1/2 cebola picada

1 tomate picado

1 pacotinho de sopa de cebola

sal

curry

pimenta-do-reino

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de manteiga

 

MODO DE PREPARO

Descasque os legumes, corte-os em cubos e coloque-os para cozinhar na água (quantidade suficiente para cobri-los) com sal, pimenta-do-reino e um pouco de curry

Corte o frango em cubos pequenos e tempere com um pouco do conteúdo da sopa de cebola, reserve

Quando cozidos, passe os legumes e a água do cozimento pelo liquidificador, reserve

Se preferir a sopa mais consistente, jogue fora um pouco da água

Frite os cubos de frango na manteiga e no azeite

Quando fritos, acrescente a cebola e, depois de uns 3 minutinhos, o tomate, mexendo quase sempre

O tamanho do corte da cebola e do tomate variam de acordo com seu gosto

Assim que a cebola e o tomate estiverem refogados, acrescente o caldo dos legumes batidos, mexa tudo por alguns minutos em fogo médio e ajuste o sal

Se desejar, sirva com cebolinha, croutons, pão etc

 

> SOPA DE TOMATE COM LEGUMES SIMPLES

 

INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão (250 g)

500 g de peito de frango

2 cenouras médias

2 batatas médias

1/2 xícara de massa de tomate

1 colher de sopa de oléo

1/2 cebola

2 alhos

Pimenta-do-reino a gosto

Sazón a gosto

1 litro de água

 

MODO DE PREPARO

Corte a cenoura, a batata e o frango em cubinhos pequenos e reserve

Coloque em uma panela de pressão o óleo, a cebola picadinha e o alho amassado e refogue no fogo

Quando o alho e a cebola estiverem transparentes acrescente o frango e deixe refogar uns 5 minutos, acrescente a massa de tomate, a pimenta-do-reino e misture bem

Em seguida coloque a batata e a cenoura picadinha e misture bem e acrescente o sazón na quantidade do seu gosto

Quebre o macarrão em pedacinhos pequenos e acrescente junto com os legumes e coloque a água

Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos após a panela pegar pressão

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Obs.: O tempo varia de fogão para fogão, no caso eu só deixo apenas 7 minutos e a sopa já fica ótima, eu coloquei 10 minutos para ficar mais completa.

 

RECEITAS DE SOPA DE CEBOLA EM VÍDEO:

 

(VÍDEO) SOPA DE TOMATE – Receita de Sopa de Tomate

 

(VÍDEO) Sopa de Tomate Receita Portuguesa da Ilha da Madeira

 

(VÍDEO) Sopa Cremosa de Tomate

 

(VÍDEO) Sopa de Tomate Saborosa e Prática

 

(VÍDEO) Sopa de Tomate Indiana

ATUALIZADO: 05/10/2016 (INFOGRÁFICO)

SOPAS E CALDOS 01

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