17 Receitas de Como Fazer Água de Rosas para Culinária [2017]

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Aprenda a Fazer Água de Rosas

Óleo Essencial de Rosa

Rosa: o óleo essencial da rainha;

Nome botânico: rosa do damasco;

Pertence à família Rosaceae.

3,5 a 5 toneladas de pétalas de rosa são necessários para se obter 1 kg de óleo essencial de rosa!

Em uma gota de óleo essencial de rosa Sta a fragrância de ca. 30 rosas e custos aproximadamente de 1,50 a 2 euros.

Isto explica a razão para o elevado custo de óleo essencial de rosa. A rosa do damasco cresce por 500 anos no Sul, especialmente nas montanhas dos Balcãs, na Bulgária, mas também é cultivada em outros países, como por exemplo, a Turquia e Marrocos, Itália.

A qualidade essencial de rosa búlgara óleo é o número um no mercado mundial.

A perfumaria mundial francesa e New York usam séculos de rosas no mercado da Bulgária.

As pétalas de rosa são colhidas manualmente no início da manhã, enquanto ainda há orvalho sobre as flores, então você não pode adivinhar o maior teor de essência. Seguem-se rapidamente as pétalas destilada particularmente delicada.

No final da destilação permanecem óleo e água – a essência de água de rosas. A água de rosas é usada especialmente em produtos cosméticos.

Os ingredientes ativos de essência rosa são constituídos por 14 diferentes óleos essenciais (400 moléculas diferentes que são responsáveis pelo seu aroma e suas propriedades maravilhas).

Estudos da Universidade de Paris, é que se uma mulher cheira por longas vezes o perfume de uma rosa, pode afetar positivamente seu estado hormonal. Este segredo pode explicar o costume de presente de uma rosa para a mulher que ele ama.

As substâncias contidas nas pétalas abertas fortalecem o coração, ajudam a manter a menor pressão arterial elevada em alguns casos. Óleo de rosa relaxa a alma e ativa o layout para ternura e amor.

Ele traz alegria e afasta os pensamentos negativos, promove a autoestima e conforto em tempos de tristeza.

A essência aroma da rosa de damasco é grande para acompanhar as mulheres durante o parto e acolher o recém-chegado com doçura e amor e também pode servir para as pessoas durante a transição entre a vida e a morte.

Ente os benefícios da água de rosas, a aplicação em tratamentos de pele, sendo adequado para todos os tipos de pele, especialmente em casos de pele sensível, seca ou madura. Um aperto e tonificação podem reduzir as rugas na pele.

Excelente massagem com óleo para preparar a pele pouco antes de dar à luz e mesmo depois.

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Dicas para Fazer Água de Rosas

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Este conteúdo não substitui uma consulta medica!

 

Como Fazer Água de Rosas Para Doces

Como fazer a água de rosas para doces, mas também para bebidas e drinks?

Não é difícil e você vai ter um líquido de cor e intensamente perfumado.

Primeiro eu preparei a água para rosas doces colocando as pétalas de rosa e rosas vermelhas 5, cerca de 35 gramas no total, mas qualquer corante vai fazer, em uma panela de esmalte ou fio de vidro cobrindo-os com água mineral.

Eu coloquei em seguida, sobre as pétalas de uma placa profunda e coberto com uma tampa trazendo-o à ebulição para cozinhar durante 30 minutos.

Apaguei o fogo e dispostas sobre um pouco de uma tampa invertida de cubos de gelo para facilitar a condensação até o arrefecimento do vaso.

Tive uma agradável surpresa, a panela vai ser preenchida com um líquido perfumado rosada que vai ser utilizado para fazer xarope.

 

Se Você Quiser Fazer Bebidas ou Cocktails do Perfume é Preferível Preparar a Calda:

Pesar o líquido resultante e leve para ferver com o mesmo peso de açúcar e uma colher de chá de vinagre de maçã.

Mexer ocasionalmente durante 10 minutos. Deixe esfriar e guarde em uma jarra ou uma pequena garrafa.

Sempre melhor manter na geladeira para evitar a alteração das propriedades e perfumes.

Se você seguiu todos os passos bem, você viu como fazer água de rosas para doces de forma simples e natural.

Para o perfume intenso e refinado e cor realmente delicado que recorda as cozinhas de nossas avós se as bisavós, o xarope de rosas lhe dá um sabor especial em sorvete, gelo de água, iogurte natural, simples, panna cotta e salada de frutas.

Ele pode substituir o açúcar diluído em chá e infusões, e encontra seu toque moderno em várias preparações, como em cocktails e bebidas para deixar em nossa boca uma pitada de exotismo.

Água de rosas RECEITA 1

Aqui Está Mais Ideias para um Cocktail de Boas-Vindas, uma Bebida Delicada e Doce de Hortelã e Água de Rosas:

Ingredientes
2 copos de água mineral natural;
4 raminhos de hortelã fresca;
Algumas pétalas de rosa não tratada;
1 colher de sopa de xarope de rosa;
Gelo ao gosto.

Preparação

Despeje todos os ingredientes em um desses jarros que podem conter o gelo no cilindro central e permitir a íngreme até que esteja pronto para servir, colocando mais gelo para dentro do cilindro, pois é sempre fresco.

 

Água de Rosas RECEITA 2

Aqui está outro exemplo de coquetéis não alcoólicos para desfrutar em uma tarde quente sozinho ou com muitos amigos.

Ingredientes:
50 gramas de morangos e framboesas;
125 ml de leite frio;
125 ml de iogurte natural fria;
10 ml de xarope de rosa e água;
1/2 colher de chá de mel;

Coloque todos os ingredientes no liquidificador até ficar completamente homogeneizados. Sirva em um copo alto e estreito com um morango na borda.

 

Água de Rosas RECEITA 2

Se você quiser algo alcoólico para beber com seus amigos recomendamos isto:

Ingredientes:
Cubos de gelo;
1 dose de vodka por pessoa;
20ml de água de rosas;
3 colheres de chá de xarope de rosa;
100 ml de água tônica;
Algumas gotas de corante rosa;
Pétalas de rosa;

Preparação:

1 – Coloque os cubos de gelo em uma coqueteleira ou um frasco;
2 – adicionar 1 dose de vodka por pessoa;
3 – Despeje 20 ml de água de rosas dá sua bebida para um aroma floral fresco;
4 – Também adicionar 3 colheres de chá de xarope de rosa para um sabor mais intenso e forte;
5 – Em seguida, despeje 100 ml de água tônica para fazer o cocktail com vodka mais leve;
6 – Você termina tudo com algumas gotas de corante rosa, misturado e decorado com pétalas de rosa para um efeito mais marcante!

ATUALIZADO: 04.05.17

 

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