Inhame Pode ser um Forte Aliado na sua Dieta Confira como Aqui

Tudo sobre Inhame e seus Benefícios para Emagrecer

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O inhame é um tipo de planta trepadeira que produz tubérculos comestíveis na parte que fica submersa, é conhecida como cará na região nordeste e como inhame na região sudeste do Brasil, podendo ainda ser chamado de inhame-coco no sul do país.

Algumas pessoas cozinham no feijão, ou ainda cozinham junto a outros legumes compondo uma salada, há até quem frite o inhame, pois o mesmo se assemelha em sabor quando relacionado a batata frita.

Podendo ser substituído de forma saudável, já que o inhame oferece maior quantidade de nutrientes se comparado a batata.

Esta leguminosa pode até mesmo apresentar pelos na superfície, o que causa urticária, alergias e coceira em muitas pessoas quando entram em contato com a mesma, porém.

Há muitas possibilidades de encontrar este alimento com a superfície lisa, de acordo com o tipo de inhame, já que a família desta leguminosa é grande.

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Inhame emagrece?

100 gramas do produto fornecem 118 calorias. Com isso podemos dizer que ele é uma ótima fonte de energia, e sim pode ser usado para emagrecer.

 

Inhame e seus Benefícios:

A ingestão do inhame é indicado para:

  • Quem sofre com tensão pré-menstrual
  • Por quem possui problemas estomacais como gastrite e úlcera
  • Principalmente indicado a quem está no período de menopausa, pois este legume possui muitas propriedades benéficas para a saúde.

O inhame possui diosgenina que auxilia na produção de hormônios, sendo então indicada nos períodos mais críticos do universo feminino, além disso, esta substância abaixa os níveis de colesterol prevenindo doenças cardiovasculares.

Os benefícios do inhame também são atribuídos a saúde dos ossos já que é fonte rica de cálcio, além disso, o inhame contém fósforo que proporciona mais disposição, sendo indicado a quem não se sente disposto e fatigado.

Alguns dos nutrientes que o inhame possui são, vitaminas A, C e vitaminas do complexo B, fibra, magnésio, ferro, potássio, cobre e zinco, e estas propriedades auxiliam no controle de cólicas menstruais, espasmos musculares, asma, possui ação anti-inflamatória.

Auxilia ainda no controle do peso, já que absorve o açúcar, proporciona a sensação de saciedade e ainda acelera o metabolismo.

Alguns outros benefícios atribuídos ao inhame tem conhecimento popular, como por exemplo: a limpeza do sangue eliminando as impurezas através das fezes, da pele e da urina; tratamento contra a dengue deve ser ingerido pelo menos um inhame diariamente, diminuindo os sintomas da dengue.

Fortalece o sistema imunológico em defesa do corpo; beneficia a fertilidade na mulher; utilizar o inhame como emplastro cura furúnculos, verrugas, unhas encravadas, quistos sebáceos, espinhas, farpas, abcesso, tumores e desinflama feridas, alivia a dor de queimaduras, hemorroidas, apendicites, sinusites, reumatismo, artrite, eczemas e baixa febre.

As aplicações médicas a respeito da cura destas enfermidades ainda não foram concluídas, porém, a população afirma que o inhame pode e deve ser utilizado para muitos males, portanto, parte de seus benefícios estão atribuídos a experiência do povo.

Ainda serão realizados estudos que conciliem as substâncias contidas no inhame, com a cura de tais enfermidades, de modo que concretizem ou exclua a possibilidade de certeza do povo.

 

Estudos sobre o Inhame:

Durante a década de noventa, foi percebido que a gestação de gêmeos pelos africanos que são grandes consumidores de inhame era maior quando comparado aos demais casais, sendo este fator associado ainda ao estímulo de gravidez que o inhame proporciona.

já que contém fitoestrógenos, que atuam no bloqueio do estrógeno e permite a concentração de gonadotrofina, o que ocasiona em um aumento de folículos produzidos pelo ovário, considerando assim uma facilidade de gestação, porém, nada conclusivo a respeito da gestação de gêmeos.

Estudos realizados a respeito do inhame, deduziu que o consumo de inhame por quem possui sensibilidade ao glúten é permitido, pois o inhame não apresenta, podendo assim preparar ou comprar a própria farinha de inhame, para que a mesma passe a substituir os demais tipos de farinhas em suas receitas.

Nos países orientais, dos quais são grandes produtores de inhame, como Índia, sua terra de origem, China e Japão, o inhame é considerado um remédio natural, sendo utilizado para diversos fins, incluindo as enfermidades que foram citadas anteriormente.

Sendo assim, as dúvidas e questões a respeito da quantidade de benefícios apresentados somente cresce, já que a leguminosa apresenta muito mais benefícios do que a classe científica pode afirmar, sendo assim, o consumo é liberado em benefício da saúde.

 

Quais são os benefícios do Inhame?

Nome botânico: Dioscorea rotundata

Enquanto inhame parece muito semelhante à batata-doce, eles são bastante diferentes.

Na verdade, eles nem sequer estão relacionado. Inhames pertencem à família glória Dioscoreae rotundata, enquanto a batata-doce são do género Convolvulaceae.

Inhame (da palavra Africano “nyami”, que significa “comer”) tem apenas uma folha de semente embrionária, enquanto a batata-doce têm duas.

Inhames são cultivados em toda a África, mas a Nigéria é o produtor mais prolífico do mundo, exportando para 70% do mercado mundial.

Perto de 200 espécies de inhame são consumidas em todo o mundo, mas diferente do que aqueles encontrados embalados individualmente em supermercados, eles não são facilmente encontrados nas prateleiras.

Variedades populares incluem inhame havaiano, inhame coreano e inhame doce.

Variedades de inhame são classificadas como “firme” ou “suave”. As preparações pode ser de grandes variedades, incluindo ferver, triturar, grelhar, assar, cozinhar ou refogar.

Inhame nunca deve ser refrigerado até que esteja cozido. As sobras devem ser acondicionadas, refrigerada, e comida em poucos dias.

 

(VÍDEO) Benefícios do Inhame

 

Benefícios de Saúde do Inhame

Inhame são feitos de carboidratos complexos e fibras dietéticas que permitem a absorção lenta para manter os níveis de açúcar no sangue, dando-lhe o assentimento como um alimento de baixo índice glicêmico.

A vitamina A que é convertida em betacaroteno quando se come inhame não é tão espetacular como aqueles em batata-doce, mas os antioxidantes que eles fornecem são excepcionais.

A vitamina A no inhame tem outras funções, como a manutenção das membranas mucosas saudáveis e pele, aumentando a visão noturna, apoiando o desenvolvimento saudável do osso, e fornecendo proteção contra cancros do pulmão e da boca.

Inhames é uma boa fonte de vitamina C, 27% do valor diário para combater infecções, como gripes e resfriados e cicatrização rápida, antienvelhecimento, ossos fortes, e função imunológica saudável.

Ele também fornece boas quantidades de fibra, potássio, manganês e vitaminas do complexo B metabólicas.

O teor de vitamina B6 (piridoxina, é 16% do valor diário) é bom para diminuir os efeitos da homocisteína, que pode fazer danos às paredes celulares que poderiam levar a ataques cardíacos e / ou acidente vascular cerebral.

Outros nutrientes em inhames incluem a tiamina (vitamina B1), riboflavina, ácido fólico, ácido pantotênico e niacina.

Medicina chinesa, coreana e a japonesa tem feito uso de inhame por eras, pois eles contêm alantoína, embora isso nem sempre fosse conhecido.

Este composto acelera o processo de cura, quando aplicada como uma cataplasma de furúnculos e abcessos, mas também é utilizada para estimular o apetite e aliviar problemas brônquicos.

 

Estudos Sobre Inhame

Há uma ligação interessante entre inhame e sintomas desagradáveis da menopausa.

Extratos de inhame selvagem têm sido estudados como uma solução possível, devido à esteroides compostos saponina, mas não houve nada conclusivo até agora.

Entre os compostos de saponina tem um composto químico conhecido como diosgenina, que os testes demonstraram exercer um impacto positivo sobre os padrões hormonais, e os possíveis benefícios para a redução do risco de osteoporose.

Uma variedade de inhame, Dioscorea bulbifera, foi encontrado em outro estudo para melhorar a função ventricular e proteger os tecidos que cercam o coração.

 

Resumo

Pensado para ser um dos primeiros vegetais cultivados do mundo, inhame pode estar passando por uma crise de identidade, devido à comparação frequente com batata-doce.

Possui fortes antioxidantes, incluindo a enzima superóxido dismutase, inhame contêm vitamina C, fibras, potássio, manganês, vitaminas do complexo B, e uma longa lista de outros minerais como riboflavina, potássio, ferro e manganês.

Inhame pode ter um papel na estabilização de padrões hormonal e reduzir o risco de osteoporose, não deve ser refrigerado antes de serem cozidos.

ATUALIZADO: 03.08.16

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  • Amiga… de manhã com a como um rei… Duas fatias pão do que mais gosta com requeijão light , molico com café e adoçante. Depois no almoço e jantar só Verduras, legumes, 2 c.sopa de ervilha, peixe ou carne/fgo… frutas e iogurte zero nos lanches. Deu fome… frutas ou legumes. Carboidratos só de manhã. Muita água… Depois me conta 🙂