Dieta para Aumentar a Imunidade do Corpo e Organismo

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Dieta para Aumentar a Imunidade do Corpo e Organismo

9 Alimentos que Aumentar a Imunidade

Você está lavando as mãos, espirando feito louco e se entupindo de remédios.

Agora adicione estes super alimentos para a sua dieta para um golpe extra no combate a gripe.

É preciso mais que uma maçã por dia para manter o médico longe. Acontece que alguns nutrientes bastante surpreendentes podem ajudar a manter seu sistema imunológico na guarda.

Você pode garantir que seu corpo e imunidade funcionem perfeitamente, consumindo um prato com bastantes porções coloridas de frutas e verduras, além de 8 a 10 copos de água por dia, pelo menos.

Os seguintes ingredientes podem adicionar um golpe extra no combate a gripe ano seu plano de refeição de inverno.

Dieta para Aumentar a Imunidade do Corpo e Organismo

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Iogurte: Probióticos encontrados em iogurte, são as bactérias saudáveis que mantêm o intestino e tracto intestinal livres de germes causadores de doenças.

Embora eles estejam disponíveis em forma de suplemento, um estudo da Universidade de Viena na Áustria descobriu que uma dose diária de 200 g de iogurte era tão eficaz em aumentar a imunidade como comprimidos.

Em um estudo Sueco de 80 dias, de 181 funcionários em uma fábrica, aqueles que beberam um suplemento diário de Lactobacillus reuteri — um probiótico específico que parece estimular células brancas do sangue — levaram 33% menos dias doentes do que aqueles dados um placebo.

Aveia e cevada: Estes grãos contêm beta-glucana, um tipo de fibra com capacidades antimicrobianas e antioxidantes mais potentes que a echinacea.

Quando os animais comem este composto, eles são menos propensos a contrair a gripe, herpes, mesmo antraz; em humanos, ele aumenta a imunidade, velocidades de cicatrização de feridas e podem ajudar a antibióticos funcionarem melhor.

Alho: O alho contém o ingrediente ativo alicina, que combate a infecção e bactérias. Pesquisadores britânicos deram a 146 pessoas ou um placebo ou um extrato de alho por 12 semanas; os pegadores de alho foram dois terços menor probabilidade de pegar um resfriado.

Outros estudos sugerem que os amantes do alho que comem mais de seis dentes por semana têm uma taxa mais baixa de 30% de câncer color retal e uma taxa mais baixa de 50% de câncer de estômago.

Frutos do mar: Selênio, abundante em frutos do mar como ostras, lagostas, caranguejos e moluscos, ajuda as células brancas do sangue a produzir citocinas — proteínas que ajudam a limpar o vírus da gripe fora do corpo.

Salmão, cavala e arenque são ricos em gorduras omega-3, que reduzem a inflamação, aumentando o fluxo de ar e protegendo os pulmões de resfriados e infecções respiratórias.

Sopa de galinha: Quando pesquisadores da Universidade de Nebraska testaram 13 marcas, eles encontraram todos, mas uma (miojo sabor frango) bloqueava a migração de células inflamatórias branco — um importante encontrar, porque os sintomas de resfriado são uma resposta ao acúmulo das células em brônquios.

A aminoácido cisteína, liberada da galinha durante o cozinhamento, assemelha-se quimicamente a acetilcisteína de drogas de bronquite, que pode explicar os resultados.

Caldo salgado de sopa mantém muco fino, o mesmo que os medicamentos para gripe fazem. Adicionando especiarias, tais como alho e cebola, podem aumentar o poder de reforça a imunidade da sopa.

Chá: As pessoas que bebiam 5 xícaras por dia do chá preto há 2 semanas tinham 10 vezes mais resposta no combate ao vírus em seu sangue do que outros que bebiam uma bebida quente de placebo.

O aminoácido que é responsável por este impulso imune, L-theanine, é abundante no chá preto e verde — versões descafeinadas o tem, também.

Carne: Deficiência de zinco é um das deficiências nutricionais mais comuns entre adultos americanos, especialmente para vegetarianos que não ingerem carne – principal fonte deste mineral aumentando a imunidade.

E é uma pena, porque a deficiência de zinco mesmo suave pode aumentar o risco de infecção.

Zinco em sua dieta é muito importante para o desenvolvimento de células brancas do sangue, as células de intrépido sistema imunológico que reconhecem e destroem bactérias invasoras, vírus e diversos outros bandidos.

Batatas doce: Você não pode pensar em pele como parte de seu sistema imunológico.

Mas este órgão é crucial, cobrindo impressionantes 16 pés quadrados, serve como uma fortaleza de primeira linha contra bactérias, vírus e outros elementos indesejáveis. Para se manter forte e saudável, sua pele precisa de vitamina A.

A vitamina A desempenha um papel importante na produção de tecido conjuntivo, um componente-chave da pele.

Uma das melhores maneiras de obter vitamina A em sua dieta é de alimentos que contêm beta-caroteno (como batata-doce), que seu corpo se transforma em vitamina A.

Cogumelos: Durante séculos, as pessoas ao redor do mundo consumiram cogumelos para um sistema imunológico saudável. Pesquisadores contemporâneos agora sabem porquê.

Estudos mostram que os cogumelos aumentam a produção e a atividade das células brancas do sangue, tornando-os mais agressivos. Isto é uma coisa boa quando você tem uma infecção.

 

(VÍDEO) 10 Alimentos para Aumentar a Imunidade

>> CARDÁPIO PARA AUMENTAR A IMUNIDADE

 

Café da Manhã

  • Opção 1: 1 fatia média de bolo de cenoura ,01 copo 200mL de leite desnatado com 1 colher chá de canela
  • Opção 2: 2 biscoitos de água e sal com 1 colher café de requeijão light,1 copo 200mL de suco de laranja, mamão e couve
  • Opção 3: 1 fatia de pão de forma 7 grãos com 1 colher sobremesa de patê de ricota,1 copo 200 mL de leite desnatado,1 maracujá
  • Opção 4: 1 xícara de café com chocolate em pó, 1/2 pão francês com 1 colher de queijo cottage, 1 maçã

Lanche da Manhã

  • Opção 1: 1 copo de chá de gengibre, 1 biscoito integral com geléia sem açúcar
  • Opção 2: 1/2 iogurte desnatado com mel e fibras
  • Opção 3: 1 copo 200 mL de suco de couve, laranja e gengibre
  • Opção 4: 2 biscoitos de água e sal com 1 colher café de requeijão light, 1 copo 200 mL de suco de laranja, mamão e couve

 

Almoço

  • Opção 1: 1 prato de sobremesa de salada de almeirão, alface e rúcula, 2 colheres de arroz integral, 1 filé de frango com cebola, 1 colher de abóbora cozida, 1 taça de salada de frutas com nozes picadas, 1 taça de salada de frutas com nozes picadas
  • Opção 2: 1 prato sobremesa de salada de rúcula com nabo temperada com azeite e limão, 2 colheres sopa de nhoque ao sugo, 1 filé de peito de frango assado ,1 pote pequeno de gelatina diet ,01 copo 200mL de suco de goiaba com acerola
  • Opção 3: 1 prato sobremesa de salada de acelga e beterraba temperada com azeite e limão ,1 porção pequena de berinjela com molho a bolonhesa e queijo branco ,2 colheres sopa de purê de batata,01 kiwi, 1 copo 200mL de suco de maracujá light
  • Opção 4: 1 prato sobremesa de salada de almeirão com 2 nozes ,1 filé de peixe grelhado com alcaparras ,2 colheres sopa de purê de mandioquinha, 1/2 unidade de abobrinha ,1 kiwi, 01 copo 200 mL de suco de limão

 

Café da Tarde

  • Opção 1: 1 barrinha de cereais
  • Opção 2: 3 biscoitos de nozes ,1 xícara de chá de erva-doce
  • Opção 3: 3 biscoitos de água e sal diet ,1 copo 200 mL de suco de laranja
  • Opção 4: 1 iogurte batido com gelatina sem sabor

 

Jantar

  • Opção 1: 1 prato sobremesa de salada verde, 2 colheres sopa de arroz, 2 colheres sopa de estrogonofe de carne, 2 colheres sopa de batata sauté ,1 copo 200mL de suco de acerola
  • Opção 2: 1 prato de sobremesa de salada de alface-americana com castanhas-do-pará, 2 conchas de sopa de macarrão e feijão
  • Opção 3: 1 prato sobremesa de salada de rúcula temperada com azeite e limão, 01 concha de salada de grão de bico,2 colheres sopa de arroz integral ,1 filé de salmão cozido com brócolis e pimentão vermelho , 1 caju ,01 copo 200mL de suco de maracujá light
  • Opção 4: 2 fatias pequenas de pizza de queijo branco com alho poró e tomate, 1 taça de vinho tinto

 

Ceia

  • Opção 1: ½ cacho de uva
  • Opção 2: 1/2 iogurte desnatado com mel e fibras
  • Opção 3: 1 copo 200 mL de suco de couve, laranja e gengibre
  • Opção 4: 1 pote pequeno de gelatina diet

 

MELHORAR O SISTEMA IMUNOLÓGICO COM ALIMENTOS

Certos alimentos e bebidas têm um impulso de imunidade natural. Veja abaixo quais são.

 

Chá Contra Resfriado

Não pode ser qualquer chá. Camomila, de acordo com pesquisadores do Imperial College de Londres, é o que vai ajudar a prevenir a doença.

Em um estudo recente, pessoas que bebiam cinco copos de cerveja por dia por 2 semanas tinha aumentado os níveis sanguíneos de compostos à base de plantas, chamados polifenóis, alguns dos quais têm sido associados com aumento da atividade antibacteriana.

Níveis permaneceram elevados por 2 semanas após beberem o chá, diz o pesquisador Elaine Holmes, pH.d. (bônus: chá de camomila também levantou os níveis de glicina, um nervo suave relaxante e sedativo).

 

Aveia

Há um assassino que vive em todos nós. Conhecido como um macrófago e produzido em sua medula óssea, é um glóbulo branco que percorre o corpo, brigando com bactérias, vírus ou quaisquer outros intrusos. Mas só funciona se você ajudá-lo.

Estas células assassinas são ativadas por beta-glucans, um componente da fibra. A melhor fonte para isso é aveia.

 

Gordura Saudável

Um estudo recente da Iowa State University descobriu que sem gordura dietética, seu corpo não absorve alguns dos nutrientes em vegetais que combate a doença.

Pesquisadores alimentaram sete pessoas com salada por 12 semanas e testaram seu sangue depois de cada refeição.

Aqueles que comeram suas saladas com molho sem gordura consistentemente falharam em absorver carotenoides, antioxidantes que têm sido ligados à imunidade melhorada.

Gordura é necessária para os carotenoides atingir as células de absorção intestinais.

 

Soro de Leite em Pó

Whey é rico em um aminoácido chamado cisteína, que converte a glutationa no corpo.

Glutationa é um potente antioxidante que fortalece as células contra a infecção bacteriana ou viral.

Para a maior concentração de proteína, tente algo chamado de proteína isolada de soro de leite em pó, que é mais puro e mais caro do que o concentrado.

Fortificar seu smoothie de manhã com pó de proteína de soro de leite, ou tente outra fonte: iogurte. O líquido transparente que se forma no topo da maioria das caixas de iogurte é a proteína do whey puro.

 

Tomate

Em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, 10 indivíduos comeram uma dieta rica em tomate por 3 semanas, e outros seguido de uma dieta isenta de tomate por 3 semanas.

Os sujeitos que foram na dieta do tomate, seu combate a infecção com glóbulos brancos ficou sustentado em 38% menos danos dos radicais livres, átomos no corpo que danificam e desestabilizam as células, do que aqueles que comeram sem produtos de tomate.

O licopeno em tomate atua como um antioxidante, ajudando os glóbulos brancos a resistir os efeitos nocivos dos radicais livres.

 

Ruibarbo

Ruibarbo pode soar como algo que faz você espirrar. Mas o suplemento de ervas realmente ajuda a combater alergias.

Pesquisadores escocês descobriram que pacientes com alergia a grama e pólen que estalou 50 mg do extrato da planta duas vezes por dia tinha fluxo aéreo nasal 13 por cento melhor do que aqueles que tomaram um placebo.

Outro estudo publicado no British Medical Journal informou que ruibarbo trata alergias sazonais tão bem como a prescrição de medicamentos Zyrtec.

Ruibarbo é acreditado para bloquear o Leucotrieno, uma substância química que provoca reações alérgicas, enquanto ao mesmo tempo controla eosinófilos, células brancas do sangue que se acumulam quando as reações alérgicas ocorrem.

Além do mais, não há nenhum efeito sonolento com ruibarbo. Você pode comprar o suplemento na maioria das lojas de comida saudável.

 

Gatorade

Gatorade ajuda seu corpo a se recuperar de um treino duro, mas ele também pode protegê-lo da mais recente estirpe da gripe.

De acordo com um estudo publicado no jornal internacional da nutrição do esporte, quando 10 triatletas beberam mais do que 1 xícara de gatorade a cada 15 minutos durante o exercício intenso, tiveram resposta imune significativamente melhor do que quando eles tomaram um placebo.

 

Vinho

Beber vinho com a sua refeição, além de ser bom para seu coração, pode ajudar a evitar intoxicação alimentar antes que aconteça.

Cientistas da Universidade de estado de Oregon recentemente constataram que vinho pode colocar o kibosh em três patógenos de alimentos comuns:

Escherichia coli, listeria e salmonella. Todos os vinhos têm algum efeito, dizem os pesquisadores, mas os vermelhos são os mais potentes.

 

Pimenta

Vários estudos de laboratório e animais demonstraram que a capsaicina, o composto que dá a pimenta o ardor dela, pode ajudar a parar a doença antes de começar.

Ratos em um estudo receberam uma dose diária de capsaicina, e recebeu quase três vezes mais células produtoras de anticorpos após 3 semanas do que aqueles sem capsaicina.

Mais anticorpos significam menos resfriados e infecções. Resultados de outros estudos sugerem que comer comida que contém componentes quentes tais como capsaicina pode melhorar o estado imune, diz Rina Yu, pH.d., da

Universidade de Ulsan, Coreia do Sul, a principal investigadora. O ponto é, não faz mal. No mínimo, uma pitada ou duas de molho quente podem ajudar a eliminar algumas toxinas.

 

Perder Peso Extra

Perder um pouco de peso extra não apenas reduz o risco de doenças cardiovasculares e diabetes, mas também ajuda a melhorar seu sistema imunológico.

Pesquisadores da Universidade Tufts, pediram a um grupo de pessoas um pouco acima do peso para cortar 100 a 200 calorias da sua alimentação diária.

O resultado, além de perda de peso e queda na contagem de colesterol, os participantes impulsionaram sua resposta do sistema imunitário, causando micro-organismos.

ATUALIZADO: 01.08.16

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