【DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA】Cardápio com Alimentos Antioxidantes

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Alimentos que tem Ação Anti-inflamatória

 

1. Dieta anti-inflamatória

Enquanto não há uma “dieta” específica para as pessoas com artrite reumatoide (AR), então elas devem comer determinados alimentos, os pesquisadores identificaram que esses alimentos podem ajudar a controlar a inflamação.

Muitos deles são encontrado na chamada dieta mediterrâneo, que enfatiza peixes, vegetais e azeite, entre outros alimentos básicos.

 

→ CARDÁPIO COMPLETO FINAL DO ARTIGO

Cardápio da Dieta com Alimentos Anti-inflamatórios 2

 

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Este conteúdo não substitui uma consulta medica!

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(VÍDEO) → Quais São os Melhores Alimentos Anti – Inflamatórios?

 

2. Obter peixes

Certos tipos de peixes são ricos em ácidos gordos Omega-3 de combate à inflamação, que reduzem a proteína C-reativa (CRP) e a interleucina-6, duas proteínas inflamatórias em seu corpo.

Quanto comer: Pelo menos 3 a 4 onças(113,39 g), duas vezes por semana.

Melhores fontes: Salmão, atum, sardinha, anchovas e outros peixes de água fria.

 

3. Coma frutas e vegetais

Fruits (frutas) e vegetais são embalados com antioxidantes, que apoiam o sistema imunológico, o sistema de defesa natural do corpo e podem ajudar a combater a inflamação.

Quanto comer: Pelo menos 1½ a 2 xícaras de frutas e 2 a 3 xícaras de vegetais por refeição.

Melhores fontes: Alimentos coloridos como mirtilos, amoras, cerejas, morangos, espinafre, couve e brócolis.

 

4. Experimente comer nozes ou sementes

Eles estão cheios de gordura monoinsaturada, proteína e fibra de enchimento, também é um bônus, se você está tentando perder alguns quilos.

Quanto comer: Coma 1,5 onças (42,52 gramas) de nozes por dia (cerca de um punhado).

Melhores fontes: Nozes, pinhões, pistácios e amêndoas.

 

5. Coma feijões

Têm vários antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.

Eles são uma fonte de baixo custo de fibra, proteína, ácido fólico e mineral, como magnésio, ferro, zinco e potássio.

 

6. Despeje no óleo de oliva

O óleo contém gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, antioxidantes e oleocanthal (um composto que pode diminuir a inflamação e a dor).

Quanto comer: Duas a três colheres de sopa por dia para cozinhar ou em molhos de salada ou outros pratos

Melhores fontes: o azeite extra virgem é menos refinado e processado. Conserva mais nutriente do que variedades padrão.

 

7. Descasque algumas cebolas

Onions (cebola) é embalado com antioxidantes benéficos. Eles também pode reduzir a inflamação, risco de doença cardíaca e LDL, ou colesterol “ruim”.

Experimente-os salteados, grelhados ou crus em saladas, batatas fritas, pratos de massas de trigo integral ou sanduíches.

 

8. Comer nightshades ou não?

Na família de Nightshades está presentes alguns vetais e legumes, como berinjela, pimentão, batata.

Algumas pessoas acreditam que provocam ataques de artrite, mas há evidências científicas limitadas para apoiar essa teoria.

Tente cortar as dormidas de sua dieta por duas semanas para ver se os sintomas melhoram.

 

9. Preencha a Fibra

Fibra reduz a proteína C-reactiva (CRP), uma substância no sangue que indica inflamação.

Obter fibra de alimentos diminui os níveis de PCR mais do que tomar suplementos de fibras.

Alimentos que têm carotenoides, antioxidantes são cenouras, pimentas e algumas frutas coloridas, são bastante bons na redução da PCR.

 

10. Evite alimentos processados

Alimentos processados, como biscoitos, batatas fritas e outros lanches podem ser ricos em gorduras não saudáveis, que estão ligados à inflamação. Opte por frutas frescas em vez disso.

Conservas, vegetais e sopas muitas vezes são cheios de sódio, o que aumenta a pressão arterial.

Procure opções de baixo teor de sódio, ou aposte em vegetais frescos ou congelados.

 

11. Corte o sal

Já houve relatos conflitantes sobre o quão ruim o excesso de sal é para nós.

Sabemos que isso causa retenção de líquidos – um dos muitos fatores que podem levar à hipertensão arterial.

Além disso, os corticosteroides, frequentemente utilizados para tratar a AR, podem fazer com que o corpo retenha mais sódio.

Então, mantenha-o seguro e segure o sal quando possível.

 

12. Beber em moderação

Resveratrol, um composto encontrado no vinho tinto, pode ter efeitos anti-inflamatórios.

No entanto, as pessoas com RA devem limitar as bebidas alcoólicas especialmente quando tomam medicamentos como o metotrexato.

O seu médico pode informá-lo de que quantidade de álcool e se é apropriado para você.

 

13. Preencha seu prato com vários alimentos

A Pirâmide Alimentar, que muitos de nós conhecemos, foi substituída por um prato colorido que enfatiza as proporções adequadas.

Uma mensagem importante: preencha metade do seu prato com vegetais.

 

SUGESTÃO CARDÁPIO ANTI-INFLAMATORIO:

 

>> Opção 1

Café da manha
1 copo de suco de laranja batido com 1 col. (sopa) de aveia + 1 ovo cozido + 1 torrada integral + 1 xícara de chá-verde ou preto

Lanche da manha
1 iogurte desnatado com 1 col. (sopa) de passas

Almoço
1 posta (150g) de salmão assado (ou outro peixe) + 2 col. (sopa) de purê de inhame + 1 pires de legumes variados no vapor (abobrinha, cenoura, vagem e chuchu)

Lanche da tarde
1 copo de suco de abacaxi

Jantar
1 prato de salada de folhas verdes com palmito e 2 col. (sopa) de cubos de abacate + 1 prato fundo de sopa de legumes com carne + 1 fatia de pão de aveia tostado

Ceia
1 xicara de chá de camomila bem forte e gelado batido com 1 fatia de manga

 

>> Opção 2

Café da manha
banana amassada com 1 col. ( sopa) de linhaça moída e 1 pote de iogurte desnatado + 1 xicara de chá-verde ou de frutas vermelhas

Lanche da manha
1 gelatina diet preparada com pedacinhos de maça

Almoço
1 posta (150g) de peixe cozido com cebola, tomate e cheiro-verde + 2 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de abobrinha refogada + 1 prato de salada de agrião, ½ tomate e 4 rodelas de pepino

Lanche da manhã
2 torradas integrais + 2 col. (chá) de requeijão light + 1 copo de água de coco

Jantar
150 g de peito de frango grelhado n+ 4 batatas bolinhas cozidas + 1 pires de brócolis refogado

Ceia
caqui

 

>> Opção 3

Café da manha
1 tangerina + 1 fatia de pão integral + 2 fatias de queijo mussarela + 1 xicara de chá-preto ou erva doce

Lanche da manha
1 iogurte light

Almoço
1 prato de salada de alface americano, tomate e palmito + 1 file de carne (150g) grelhado + 2 colheres (sopa) de arroz integral

Lanche da tarde
1 fatia de pão integral + 2 col. (chá) de queijo cottage + 1 xicara de chá de maçã com canela bem forte e gelado

Jantar
Omelete de 2 ovos, 2 fatias de presunto e cheiro-verde + 1 pires de espinafre ou brócolis cozido

Ceia
1 nectarina

 

>> Opção 4

Café da manha
1 kiwi grande fatiado + 1 fatia de pão de aveia + 1 col. (sobremesa) de requeijão light + 1 xicara de chá verde ou preto

Lanche da manha
1 fatia grossa de melão

Almoço
1 prato fundo de sopa de tomate + 1 file de peixe (150g) cozido ou assado + 1 prato de salada de alface, rúcula, tomate, pimentão e 2 col. (sopa) de cubos de abacate

Lanche da tarde
1 torrada integral + 1 polenguinho light + 1 copo de suco de abacaxi com hortelã

Jantar
150 g de peito de frango assado, temperado com alecrim + 4 batatas bolinha cozidas + 1 pires de couve-flor no vapor.

Ceia
1 copo de leite desnatado batido com 6 morangos

 

>> Opção 5

Café da manha
½ mamão papaia + 1 fatia de pão integral + 1 col. (sopa) de queijo cottage + 1 xicara de chá de capim limão

Lanche da manha
1 cacho de uvas

Almoço
1 prato de salada de agrião e alface com 6 tomatezinhos e 3 azeitonas + 2 fatias medias de carne assada + 1 concha de feijão-preto + 2 col. (sopa) de arroz integral

Lanche da tarde
1 prato fundo de sopa de legumes + 2 fatias de peito de peru assado + 1 col. (sopa) de farofa + 1 pires de broto de feijão no vapor com molho shoyo

Ceia
1º morangos + 1 xicara de chá de camomila

 

>> Opção 6

Café da manha
1 banana amassada com 2 col. (sopa) de granola + iogurte desnatado + 1 xicara de chá verde ou preto

Lanche da manha
1 copo de limonada batido com 4 damascos

Almoço
1 bife (150g) acebolado + 1 concha de feijão-fradinho + 2 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de cenoura cozida com salsa e cebolinha + 1 prato de salada de folhas verde

Lanche da tarde
2 torradas integrais + 2 col. (sopa) de queijo cottage + 1 copo de agua de coco

Jantar
1 prato fundo de canja de galinha + 2 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa sem pele) + 1 pires de brócolis no vapor

Ceia
1 xicara de chá de erva doce

 

>> Opção 7

Café da manha
½ mamão papaia salpicado com 1 col. (sopa) de linhaça moída + 1 fatia de ricota + 1 torrada integral + 1 xícara de chá verde ou preto

Lanche da manha
1 copo de suco de melão

Almoço
150 g de peito de frango grelhado + 2 col. (sopa) de quinoa + 2 col. (sopa) de milho verde refogado + 1 prato de salada de agrião com tomate e palmito

Lanche da tarde
1 barra de cereal light + 1 xicara de chá de hortelã bem forte e gelado batido com ½ pera

Jantar
1 prato fundo de sopa de legumes + 1 posta (150 g) de peixe assado ou cozido com cebola, tomate e cheiro-verde + 1 pires de abobrinha refogada

Ceia
1 copo de leite desnatado batido com 1 maçã

ATUALIZADO: 16.10.17

 

Isto esvazia seu intestino por completo e faz você perder muito peso também!3

 

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