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Estudos sobre Alergia ao Caqui

Um alimento, que pode resultar em sintomas de alergia em indivíduos sensibilizados.

 

Exposição a Alérgenos

A árvore de caqui é nativa da China e do Japão, onde tem sido cultivada durante séculos.

As árvores podem ser classificadas em duas categorias gerais: as que produzem frutos que são adstringentes até que estejam extremamente maduras e as que ostentam frutos não adstringentes.

As cultivares de fruto adstringente contêm altos níveis de taninos solúveis e não podem ser consumidas até que sejam muito suaves, a menos que a adstringência tenha sido artificialmente removida.

As cultivares não adstringentes contêm baixos níveis de taninos solúveis e podem ser consumidas em vários estádios de firmeza, de muito difícil a muito macia.

A fruta consiste em uma baga que se assemelha a um tomate na forma e na textura, mas é o tamanho de uma maçã e de uma cor alaranjada.

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Benefícios das Frutas

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Potencial Reatividade Cruzada

Foi relatada uma reatividade cruzada com alérgenos de pólen como resultado da presença de uma profilina e alérgenos semelhantes à Bet v 6 e Bet v 1.

Dois pacientes com reações de hipersensibilidade na primeira exposição dos tipos de caqui, bem como 7 pacientes com alergia à maçã relacionada ao pólen de bétula, foram incluídos em um estudo.

Os soros de ambos os pacientes eram reativos a Bet v 1 e Bet v 6, que eram reativos com caqui.

O alérgeno do pólen de bétula Bet v 6 parece estar relacionado a proteínas em algumas frutas.

Uma proteína vegetal relacionada a uma proteína do mecanismo de defesa foi denominada fenilcoumarano éter benzílico redutase (PCBER).

 

Um Estudo Sugeriu que Alérgenos Podem Estar em:

– Maçã
Pêssego
– Laranja
Lichia
– Morango
– Caqui
Abobrinha
– Cenoura.

Pacientes com alergia ao pólen frequentemente apresentam sintomas alérgicos após a ingestão de vários tipos de alimentos derivados de plantas.

 

Reações Mediadas por IgE

Evidências anedóticas sugerem que o caqui ocasionalmente pode induzir sintomas de alergia alimentar em indivíduos sensibilizados.

Alergia oral ao caqui tem sido relatada.

Um estudo relata três pacientes: após a ingestão de caqui chocolate, os primeiros reagiram com prurido, edema do pênis, urticária e asma; o segundo com náusea e vômito e o terceiro com conjuntivite, asma e dor de estômago.

Um lactente japonês de 13 meses de idade foi observado após uma reação ao caqui após a primeira ingestão.

Os sintomas incluíram erupção cutânea e comichão na face e solas dos pés.

Os sintomas tinham aparecido imediatamente após morder um caqui fresco e o prurido nas solas persistiu por mais de 13 horas, apesar do tratamento com anti-histamínicos orais.

Nem sibilos nem sintomas gastrointestinais foram observados.

Ele não tinha asma, eczema ou Rino conjuntivite. O teste cutâneo foi positivo com caqui fresco (18 mm).

Num estudo que avaliou a reatividade cruzada com os alergênicos do pólen como resultado da presença de uma profilina e alérgenos tipo Bet v 6 e Bet v 1, 2 doentes com reações de hipersensibilidade após a primeira exposição ao caqui, bem como 7 doentes com bétula-pólen relacionadas com alergia a maça, foram avaliados.

Os soros de ambos os pacientes eram reativos a Bet v 1 e Bet v 6, que eram reativos com caqui.

O paciente com as reações mais graves foi reativo à profilina. Um desafio aberto com caqui em 7 pacientes alérgicos ao pólen de bétula e maçã, que não tinha comido caqui anteriormente, foi positivo em 6/7 casos.

O estudo concluiu que a alergia ao pólen de bétula ao caqui é mediada por conhecidos alérgenos de pólen de reação cruzada, incluindo Bet v 1, e pode tornar-se mais de um problema com o aumento de consumo do caqui.

Um caso foi relatado de um homem de 33 anos de idade com uma reação anafilática imediatamente após a ingestão da fruta do caqui.

Um teste cutâneo com fruto de caqui foi positivo.

Em outro caso de anafilaxia, um homem de 20 anos relatou prurida, urticária generalizada, edema facial, asma, sintomas gastrointestinais e diarreia 10 minutos depois de comer uma fruta fresca de caqui.

Pick-pick e SPT foram positivos. RAST foi negativo.

 

Outras Reações

Alguns pacientes se queixam de distensão abdominal e excesso de flatos após a ingestão de caqui, e essas reações foram atribuídas à intolerância à frutose.

Caqui benefícios fito bezoar, embora em geral uma entidade infrequente, não é rara em alguns países.

A maioria dos pacientes com bezoar ingeriu frutas não peladas.

Embora a ingestão de caqui tenha um risco 9,8 vezes maior de desenvolvimento bezoar, a ingestão de frutos não pelados aumenta o risco desta complicação 56 vezes maior que a dos controles de idade e sexo.

Pode ocorrer obstrução do intestino delgado em crianças devido a fito bezoares de caqui.

A licopenemia é uma condição benigna, secundária a uma ingestão excessiva de frutas ricas em licopeno.

Foi descrito em uma mulher de 68 anos de idade, branca, que apresentou com vermelho-laranja- tingido na pele nas palmas das mãos e solas doas pés.

Sua dieta incluía cerca de 1 kg de caqui origem diariamente.

A descoloração das palmas e das solas resultou de depósitos de pigmentos, devido à lenta conversão de caroteno em vitamina A.

Esta condição resolveu-se após alterações nos seus hábitos alimentares.

ATUALIZADO: 16.05.17

 

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