Benefícios da Gelatina Light e Diet para Saúde e Beleza

Tudo sobre os Benefícios da Gelatina Light e Diet para Saúde e Beleza

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A gelatina se tornou o alimento alternativo para quem faz dieta, principalmente quando se trata de gelatina light, contendo pouco teor de gordura e calorias, é mais barato, substitui guloseimas de forma mais saudável além o fácil preparo.

Muitas pessoas têm duvida do real benéfico da gelatina para nosso corpo por ser um produto industrializado muitos torcem o nariz, mais nos dias atuais existe até dieta da gelatina.

Pera esclarecer suas duvidas preparamos um artigo com os benefícios da gelatina para saúde e beleza.

O principal fator que torna a gelatina um alimento muito procurado nas dietas é pelo combate a celulite além de estimular a produção de colágeno no corpo.

Combatendo assim a flacidez, podendo ser encontrada nos mercados em forma de alimento para preparar ou em forma de suplemento alimentar, muito utilizado por esportistas.

Benefícios da Gelatina Light e Diet para Saúde e Beleza

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Gelatina e seus benefícios:

Fortalece ainda os fios capilares e as unhas, estimulando o crescimento e a resistência, e principalmente por conter poucas calorias, a gelatina é o alimento principal das dietas atuais, sendo as gelatinas light e diet sem conter açúcar.

Apesar do excesso de corante na fórmula da gelatina alimentar vendida nos mercados, muitas pessoas optam por gelatina ágar-ágar para complementar os níveis de colágeno da dieta e ser produzida em origem vegetal, indicada principalmente a vegetarianos, ou simplesmente optam pelo suplemento alimentar mais adequado para a dieta, junto a sugestão de um nutricionista.

Livre de gorduras e colesterol, a gelatina ainda se encarrega da manutenção dos ossos e das articulações, tornando-os mais resistentes aos impactos causados pelos exercícios físicos, principalmente as gelatinas vendidas em lojas de produtos naturais.

 

Dicas para consumos e variedades de gelatinas:

Pode ser comprada em folhas, em pó, natural ou em cápsulas, com sabor ou não, e normalmente é ingerida diariamente, obtendo resultados visíveis a partir de três meses de consumo do alimento.

Existem muitas formas de combinar a gelatina na alimentação, podendo ser preparada pura ou acompanhando frutas, em sucos ou vitaminas no formato em pó, devendo ser descartado o consumo em tortas, mousses, e outros tipos de doces que poderiam causar a reação inversa no organismo, já que estes alimentos acabam engordando.

A sensação de saciedade e ao mesmo tempo a satisfação de ingerir um doce torna a gelatina ainda mais bem por quem faz dieta, já que pouco se permitem ingerir doces e outras guloseimas, no entanto, a gelatina tem o poder de proporcionar esta boa sensação.

Este consumo de gelatina deve ser avaliado por um nutricionista, desta forma o mesmo poderá indicar algumas receitas que permitem ser feitas sem adição de açúcar ou outros componentes que tornam a gelatina um alimento gorduroso.

Podendo produzir um flan com substituição de açúcar, misturar a uma salada de frutas, produzir shakes e vitaminas de frutas podendo perder até sete quilos em um mês, desde que toda a dieta seja respeitada.

A gelatina não é um alimento milagroso, e de nada adiantaria ingerir a gelatina junto a um pote de doce de leite, ou barras de chocolate diárias, ou ainda acrescentando creme de leite em todas as taças de gelatina.

Sendo assim, deve ser prescrita uma dieta de reeducação alimentar, para atuar em paralelo com os exercícios físicos, com o objetivo de perda de peso e de um corpo mais saudável e consequentemente bonito.

 

Ágar-Ágar:

Esta gelatina é produzida a partir de algas vermelhas, sendo feita no Japão desde 1650, contendo uma potência de produção maior que a gelatina extraída do osso do boi, ou seja, somente uma colher de gelatina ágar-ágar, é capaz de produzir uma xícara de gelatina, pois seu poder gelificante é muito maior do que a gelatina convencional.

Somente um pacote desta gelatina rende muito mais que a gelatina convencional, e, além disso, a ágar-ágar contém as mesmas propriedades nutritivas do colágeno como a gelatina convencional, porém, neste caso, nenhum animal foi aproveitado para a sua produção, sendo assim muito consumida por quem é vegetariano ou vegano.

Seu pó não altera o sabor dos alimentos, e a mesma pode ser feita em combinação com o suco de frutas favorito, ou seja, se a gelatina convencional se escolhe o sabor para o consumo, a gelatina ágar-ágar, somente exige que a mistura do pó da gelatina seja feito com o suco natural da fruta.

Excluindo totalmente a adição de corantes, açúcares e quaisquer outros componentes químicos se tornando ainda mais natural e saudável, devendo ser fervida e em seguida congelada como a produção convencional da gelatina, podendo ainda acrescentar pedaços de frutas que não irá modificar sua consistência.

 

O QUE É GELATINA?

Gelatina é uma substância sem sabor, translúcida é resultante da transformação do tecido conjuntivo animal e ossos para extrair o colágeno, uma proteína fibrosa insolúvel.

É derivado pela hidrólise seletiva do colágeno da pele, o tecido conjuntivo e/ou ossos de animais.

Uma vez extraída e em pó, gelatina dissolve em líquidos quentes e torna-se mais sólida à medida que esfria.

Gelatina contém metade dos 18 aminoácidos essenciais, necessários para a sobrevivência.

 

BENEFÍCIOS DE SAÚDE DA GELATINA:

Gelatina é carregada com 6 gramas de proteína por colher de sopa, é uma ótima maneira de adicionar mais proteína na sua dieta.

Mesmo que não seja uma proteína completa, ela ajuda o organismo a utilizar plenamente as proteínas completas que são tomadas. Gelatina melhora a digestão.

Gelatina pode ajudar a curar alergias e intolerâncias. Adicionar gelatina à sua dieta pode curar o revestimento do seu estômago e aparelho digestivo.

E desde que alergias/intolerâncias alimentares são pensadas para vir de um “intestino permeável”, a ideia é que quando você curar seu aparelho digestivo, você tem mais proteínas e toxinas que criam problemas de saúde “lixiviação” em seu corpo.

Gelatina é bom para a saúde óssea e junta. Gelatina contém lotes de aminoácidos importantes para ajudar a prevenir a fraqueza e degeneração da cartilagem nas articulações.

Gelatina tem propriedades anti-inflamatórias, que também foi mostrada para reduzir a dor e a inflamação de artrite.

Gelatina ajuda seu corpo a libertar as toxinas. Glicina, um aminoácido encontrado em gelatina, auxilia o fígado a remover eficientemente as toxinas do nosso sistema.

Gelatina dá-lhe melhor cabelo, unhas e dentes. Ela contém queratina, que é uma forte proteína encontrada no seu cabelo, unhas, dentes e pele.

Gelatina melhora a elasticidade da sua pele. Gelatina é essencialmente cozida para baixo de colágeno. Consumi-la vai ajudar a melhorar a aparência da sua pele. Na verdade gelatina estimula o organismo a produzir mais colágeno.

Gelatina ajuda a acelerar a cicatrização de feridas. Um dos aminoácidos encontrados em gelatina é a glicina, que é um anti-inflamatório.

Gelatina pode melhorar sua qualidade de sono. Estudos clínicos demonstraram que não só as pessoas dormem melhor quando consomem o aminoácido glicina, mas relatam menos sonolência diurna e melhor função cognitiva.

Gelatina pode ajudar com perda de peso. Gelatina é pensada para aumentar a produção de hormônio de crescimento humano e dar impulso ao metabolismo. E o seu conteúdo de nutrientes, também ajuda com saciedade (mantém completo).

 

COMO CONSEGUIR MAIS GELATINA NA SUA DIETA:

Lanches de fruta caseiro: Combinando apenas suco de fruta e gelatina em pó, você pode fazer lanches saborosos , que toda a família vai adorar.

Sobremesas: Gelatina em pó pode ser usada para fazer sobremesas saborosas de todos os tipos. Mousses e pudins com gelatina são os melhores.

Você pode até mesmo fazer marshmallow.

Bebidas de gelatina: Colágeno em pó pode ser adicionado à água, sucos ou chás para um suplemento saudável. Você pode adicioná-lo ao seu smoothie como um pó de proteína.

Adicioná-la a sua própria sopa e ensopado: Gelatina em pó é tão versátil. Você pode colocá-la em qualquer coisa. Tente adicionar um pouco para a próxima sopa ou guisado que você faz.

 

QUESTÕES DE QUALIDADE

Não estou falando da gelatina que você compra na loja que é carregada com adoçantes, cores e sabores artificiais.

Para obter os benefícios de saúde de gelatina, por favor, escolha um pó de boa qualidade de um pastoreava e alimentados com capim fonte.

As práticas agrícolas tradicionais podem ser cruéis e são muito prejudiciais ao nosso meio ambiente.

Proteínas vitais é de longe a mais limpa e melhor fonte de gelatina e colágeno.

Todos os seus produtos são provenientes de couros bovinos de pastagem levantadas do Brasil para garantir uma qualidade natural e produtos sustentáveis.

ATUALIZADO: 12.09.16

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